Diversificarea este
posibila datorita maturizarii organice si functionale a tractului digestiv si
este necesara instituirea ei la o varsta intre 3 si 6 luni, cand laptele
(matern sau suplimentat) nu mai este suficient unei bune dezvoltari a
copilului.
Diversificarea NU
implica renuntarea la lapte in aceasta perioada, deoarece laptele continua sa
fie sursa principala de calciu (implicat in dezvoltarea sistemului osos si nu
numai), fier (implicat in apararea anti-infectioasa) si acizi grasi esentiali
(cu rol in dezvoltarea structurilor cerebrale). Astfel, consumul zilnic de
lapte trebuie sa ramana de minim 500-750 ml in primul an de viata.
De asemenea,
trebuie evitata introducerea prea timpurie a alimentelor cu potential alergogen
(albus de oua, arahide, etc.).
La o masa, NU se
introduce decat cate un aliment nou, in cantitate mica (1/2-1 lingurita. Daca
bebelusul refuza noul aliment, NU se insista; se poate incerca mai tarziu (la
alta masa).
NU se amelioreaza
gustul alimentului nou introdus cu adaos de sare sau zahar. Trebuie mentionat
ca, pe termen lung, diversificarea ramane unul dintre mijloacele de prevenire a
obezitatii, diabetului, hipertensiunii arteriale, dar si a cariilor dentare,
eczemelor, infectiilor din sfera ORL si pulmonare. Practic, presupune invatarea
unui stil de viata sanatos
In primele luni de
viata alimentatia este preponderent lichida. Ulterior, modificarile ce au loc
la nivelul cavitatii bucale (eruptia dintilor, posibilitatea distingerii
texturilor si apoi a gustului obiectelor introduce in gura, aparitia florei
specifice) si la nivelul sistemului nervos central permit diminuarea reflexului
suptului si dobandirea abilitatii de a mastica. Dar acesta
este un proces de durata si trebuie deprins progresiv. Astfel,
alimentele care vor fi prezentate copilului vor avea mai intai consistenta
semilichida, apoi pastoasa si ulterior solida. Modificarea consistentei se
poate face fie prin scurtarea timpului de mixare (cu obtinerea de consistente
din ce in ca mai putin fine) sau prin folosirea unor marimi de site pentru
fructe/legume din ce in ce mai mari. Modificarea texturii trebuie sa inceapa
intre lunile 6 si 7.
Informatii de specialitate
Medic Specialist in Diabet Nutritie si Boli Metabolice
